Friggitrice a pressione BKI Mod. FKM-TC

Questa friggitrice extra-large elettrica a pressione in acciaio inox è progettata per un funzionamento semplice, una lunga durata e un volume elevato: cuoce fino 10,8 kg di prodotto (con cestello grande opzionale) e può contenere 34 kg di olio. Inoltre, è dotata di entrata USB che consente di caricare le ricette.

Cottura a Pressione
Rende la carne umida e tenera all’interno e croccante all’esterno. Inoltre, i prodotti hanno una conservazione più lunga, perfetta per la gastronomia. Abbina questa friggitrice a uno scaldavivande BKI e il tuo cibo sarà caldo e croccante per ore!

Funzionamento Elettrico
Efficienza energetica e facilità di installazione sono un abbinamento perfetto per la tua attività.

Comandi Touchscreen
La serie BKI® TC di friggitrici ad alto volume è ora dotata di comandi touchscreen con il nostro nuovo Training Central™. In pochi minuti, gli addetti gestiranno praticamente ogni operazione (programmazione, cottura, pulizia, filtraggio, frittura e altro ancora) semplicemente seguendo le istruzioni intuitive e dettagliate sullo schermo che forniscono un feedback immediato. Training Central riduce il tempo dedicato alla formazione dei dipendenti, facendoti risparmiare denaro.

Filtrazione Semi-Automatica
Filtra dopo ogni lotto senza alcun intervento da parte dell’operatore. Una zona fredda nella vasca raccoglie l’impanatura residua per mantenere l’olio fresco, mentre il sistema di filtraggio integrato prolunga la durata dell’olio per farti risparmiare denaro e produrre risultati costanti. Il sistema brevettato di sgancio rapido consente una facile rimozione della vasca, quindi il filtraggio dell’olio è facile e sicuro.

Accessori Inclusi

• 1 Cestello con manico a sfera
• 1 Spazzola con punta a L
• 1 Spazzola nera lunga
• 1 Spazzola nera corta
• 1 Spazzola bianca per scarichi
• 1 Paio di guanti isolanti
• Confezione da 5 filtri di carta
• 1 Pompa dell’olio a flusso elevato

Dimensioni
616 L x 965,1 P x 1257,3 H mm
Peso: 174,6 kg