Friulinox Paprika Armadi e tavoli conservatori

Una gamma completa e trasversale da una porta e due porte, chiuse o vetrate per avere tutto sempre sotto controllo o per l’inserimento in ambienti a vista del cliente, fino al modello a tre porte separate a diverse temperature, per conservazione di prodotti surgelati o refrigerati. Oltre ai modelli specifici per la conservazione del pesce.

• Fresco o surgelato
  Range di temperatura:
  -2 °C / +8 °C
  -4 °C / +6 °C
  -25 °C / -15 °C
• Garanzia al 100% per i tuoi clienti
  App di gestione prodotti in conservazione Sushi SFC
• Easy to use
  Interfaccia comandi con display a colori da 2.8” capacitivo
• Nel rispetto dell’ambiente
  Unità refrigerante tropicalizzata ad alta efficienza
• Risparmio energetico
  Porta in vetrocamera ad alto isolamento
• Tutto sotto controllo
  Connettività con controllo remoto HACCP (optional)
• Nel rispetto dell’ambiente
  In classe climatica 5 refrigerante ecologico R290 (solo versione Plug-in)

La garanzia per la qualità dei tuoi prodotti
I tavoli di conservazione della gamma Paprika refrigerati a temperature positive o negative consentono di avere molteplici soluzioni nel layout di una cucina. Sono ideali alleati per le preparazioni e lavorazioni nella piccola ristorazione quanto nella grande, nelle gastronomie, macellerie e pescherie per avere sempre la garanzia di prodotti conservati alla giusta temperatura. Come per gli armadi, anche i tavoli grazie al collegamento Wi-Fi (optional) possono usufruire del monitoraggio sullo stato di conservazione dei tuoi cibi tramite l’App Sushi, l’esclusivo assistente virtuale di Friulinox che ne sorveglia la freschezza e qualità in qualsiasi momento.

Massima versatilità grazie alle molteplici combinazioni possibili
Ogni modello, che sia ad un unico vano fino a quello più grande a quattro vani, può essere configurato con: le porte in acciaio, uno o più vani con due cassetti refrigerati estraibili profondità H 200 mm o con tre cassetti, (2 con profondità H 150 mm e 1 con H 100 mm) a seconda delle necessità. Tutto ciò per le due versioni di temperatura, BT temperatura negativa per la conservazione dei prodotti surgelati o TN temperatura positiva per la conservazione dei prodotti refrigerati. Di serie sono con unità motocondensanti a bordo a destra (a richiesta anche a sinistra) o in alternativa possono essere predisposti per il collegamento a unità remote.

Sushi Smart Freshness Control
Un vero e proprio esclusivo assistente virtuale intelligente che sorveglia la freschezza e la qualità dei prodotti conservati. Sushi è un App, che grazie al collegamento Wi-Fi (optional) per su tutti gli armadi di conservazione e tavoli della gamma Paprika, monitora, tiene sotto controllo le scadenze dei tuoi prodotti e ti avvisa anche quando questi sono prossimi alla scadenza in modo che tu li possa utilizzare evitando sprechi inutili e costosi. Puoi caricare i prodotti in Paprika utilizzando il codice a barre, nel caso di prodotti confezionati o, inserendo tu il prodotto manualmente, nel caso di prodotti artigianali.
Quando questi saranno prossimi alla scadenza o scaduti, Sushi ti invierà una notifica direttamente nel tuo smart phone e Paprika ti segnalerà con:
cappellino verde la presenza di prodotti ok
cappellino giallo la presenza di prodotti prossimi alla scadenza
cappellino rosso la presenza di prodotti scaduti

• Riconoscimento intelligente
  Identificazione immediata del prodotto e caratteristiche tramite codice a barre
• Notifica scadenze
  Zero sprechi: mai più prodotti scaduti
• Gestione HACCP
  Notifiche giornaliere puntuali e precise del registro HACCP
• Zero rischi
  Gestisci i tuoi prodotti artigianali monitorando la freschezza attraverso le notifiche di scadenza.

EcoCube
EcoCube è una gamma pensata per chef meticolosi che richiedono ottime performance di conservazione e soluzioni innovative per soddisfare le esigenze culinarie. Con cura e attenzione ai dettagli, EcoCube preserva la freschezza degli ingredienti e garantisce la massima qualità dei cibi. Grazie alle avanzate tecnologie di refrigerazione, ogni apparecchio assicura una temperatura costante, preservando sapore e consistenza dei cibi.

La gamma Paprika conservatori

• 700 lt. (Motore a bordo o Predisposti)
  Dimensioni 700L x 900P x 2080H mm
  Capacità griglie 20-24 x GN 2/1 (mod. pescheria 12 bacinelle GN 1/1)
  Range Temperatura da -25°C a +8°C in base al modello
  Porte 1 o 2
• Multi (Motore a bordo o Predisposti)
  Dimensioni 700L x 900P x 2080H mm, oppure 1400L x 900P x 2080H mm
  Capacità griglie
  9+9 x GN 2/1
  9 x GN 2/1 (mod. pescheria +4 bacinelle GN 1/1)
  24+24 x GN 2/1
  24 x GN 2/1 (mod. pescheria +12 bacinelle GN 1/1)
  30+9 x GN 2/1
  Range Temperatura vano 1: -2°/+8°C
  Range Temperatura vano 2: -25°/+8°C
  Porte 2 o 3
• 1400 lt. (Motore a bordo o Predisposti)
  Dimensioni 1400L x 900P x 2080H mm
  Capacità griglie
  20+20 x GN 2/1
  24+20 x GN 2/1
  48 x GN 2/1
  Range Temperatura da -25°C a +8°C in base al modello
  Porte 2, 3 o 4

La gamma Paprika tavoli conservatori

• Paprika 710
  Dimensioni min. 840L x 685P x 860H mm – max. 2220L x 685P x 860H mm
  Temperatura di esercizio da -20°C a +10°C in base al modello
• Paprika 760
  Dimensioni min. 840L x 685P x 910H mm – max. 2220L x 685P x 910H mm
  Temperatura di esercizio da -20°C a +10°C in base al modello
• Paprika 710 (Predisposti)
  Dimensioni min. 740L x 685P x 860H mm – max. 2120L x 685P x 860H mm
  Temperatura di esercizio da -20°C a +10°C in base al modello
• Paprika 760 (Predisposti)
  Dimensioni min. 740L x 685P x 910H mm – max. 2120L x 685P x 910H mm
  Temperatura di esercizio da -20°C a +10°C in base al modello