Friulinox Pure Armadio scongelatore
Descrizione
L’utilizzo di un alimento surgelato richiede un tempo tecnico per lo scongelamento che spesso per necessità viene accelerato adottando diverse soluzioni, con il rischio di comprometterne le qualità organolettiche originarie.
Per evitare questo, dagli specialisti del freddo è nato il nuovo armadio scongelatore Pure. Grazie al sistema di controllo in parallelo della temperatura al cuore e in superficie del cibo con una perfetta distribuzione della temperatura all’interno dell’armadio si ottiene uno scongelamento omogeneo degli alimenti nel pieno rispetto del protocollo HACCP.
- Easy to use
Interfaccia comandi con display a colori touch screen da 5″ - Risultati sempre perfetti
Controllo processo di scongelamento tramite sonda al cuore - Qualità preservata
Scongelamento omogeneo dei prodotti all’interno dell’armadio - Pieno rispetto delle norme HACCP
Uniformità di temperatura all’interno dell’armadio grazie al controllo automatico della ventilazione - Sempre tutto sotto controllo
Connettività disponibile su richiesta - Nel rispetto dell’ambiente
In classe climatica 5 refrigerante ecologico R290
Mod. CTPG1A
Dimensioni 780L × 900P × 2090H mm
Capacità griglie 20 x GN 2/1
Range temperatura:
scongelamento -2/+35 °C
conservazione -2/+10 °C
Attrezzature di Qualità
Offriamo una vasta gamma di attrezzature di alta qualità per la vostra cucina professionale, garantendo prestazioni ottimali e affidabilità.
Servizi di Installazione
Oltre alla vendita, offriamo servizi di installazione su misura per garantire che le vostre attrezzature funzionino al massimo delle loro capacità.
Assistenza Tecnica
Il nostro team esperto è disponibile per fornire assistenza tecnica tempestiva e professionale, garantendo il corretto funzionamento delle vostre attrezzature.
Noleggio Flessibile
Offriamo opzioni flessibili di noleggio per soddisfare le vostre esigenze temporanee, permettendovi di accedere alle nostre attrezzature di qualità senza investimenti a lungo termine.
