Taylor Macchina yogurt e gelato soft Mod. C717
Descrizione
Caratteristiche
Può erogare un’ampia varietà di prodotti soft, dal gelato a basso contenuto di grassi o privo di grassi a yogurt, creme e sorbetti. Eroga due gusti di gelato separati oppure una combinazione equa di entrambi i gusti in un’unica erogazione.
Cilindro Refrigerante
Due da 3,2 Litri cad.
Vasca superiore contenimento miscela
Due da 18,9 Litri cad. La refrigerazione della vasca superiore è indipendente e mantiene la temperatura della miscela al di sotto dei 5° C sia che la macchina si trovi in modalità Auto che Standby.
Sistema di trattamento termico (pastorizzazione)
La macchina è dotata di un ciclo di riscaldamento e raffreddamento rapido giornaliero che consente di mantenere inalterate la qualità e la sicurezza dei latticini fino a due settimane, trascorse le quali sarà necessario eseguire una procedura di smontaggio completo e pulizia della macchina.
Indicazioni luminose
Il display digitale mostra le ore fino all’ultima pulizia per rendere sicuro il prodotto. La spia luminosa “Mix Low” indica all’operatore di aggiungere prodotto in vasca. Eventuali allarmi sonori possono essere abilitati quando si accende la spia luminosa “Mix Low”. Quando la spia “Mix Out” lampeggia, la macchina si spegne automaticamente per prevenire eventuali danni.
Modalità Standby
In caso di prolungato inutilizzo della macchina, la modalità Standby consente di mantenere una temperatura che garantisce la sicurezza del prodotto.
Specifiche
Elettriche: sono necessari due collegamenti elettrici.
Motore battitore: due, da 1.5 HP.
Sistema di refrigerazione: Due, 10,100BTU/hr. R449A. Refrigerazione Vasca Separata, una, 400 BTU/hr. R134a.
Raffreddamento ad aria: serve un minimo di 76 mm per ogni fianco della macchina per garantirne una buona resa. Installare il deflettore fornito per evitare il ricircolo dell’aria calda.
Raffreddamento ad acqua: L’entrata e l’uscita d’acqua per il raffreddamento è da 1/2” femmina.
Accessori:
- Dispenser coni
- Sistema Sciroppi (con montaggio laterale)
Attrezzature di Qualità
Offriamo una vasta gamma di attrezzature di alta qualità per la vostra cucina professionale, garantendo prestazioni ottimali e affidabilità.
Servizi di Installazione
Oltre alla vendita, offriamo servizi di installazione su misura per garantire che le vostre attrezzature funzionino al massimo delle loro capacità.
Assistenza Tecnica
Il nostro team esperto è disponibile per fornire assistenza tecnica tempestiva e professionale, garantendo il corretto funzionamento delle vostre attrezzature.
Noleggio Flessibile
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