Macchina yogurt e gelato soft Mod C712/713

Caratteristiche

Può erogare un’ampia varietà di prodotti soft, dal gelato a basso contenuto di grassi o privo di grassi allo yogurt.

Cilindro refrigerante

Uno da 1,4 Litri.

Vasca superiore contenimento miscela 

Una da 7,6 Litri. La refrigerazione della vasca superiore è indipendente e mantiene la temperatura della miscela al di sotto dei 5° C sia che la macchina si trovi in modalità Auto che Standby.

Indicazioni luminose

Caratteristiche

Può erogare un’ampia varietà di prodotti soft, dal gelato a basso contenuto di grassi o privo di grassi a dolci cremosi, yogurt e sorbetti.

Cilindro Refrigerante

Due da 3,2 Litri cad.

Vasca superiore contenimento miscela 

Due da 18,9 Litri cad. La refrigerazione della vasca superiore è indipendente e mantiene la temperatura della miscela al di sotto dei 5° C sia che la macchina si trovi in modalità Auto che Standby.

C712: è corredata di pompa semplificata che apporta una precisa quantità di aria miscelandola al prodotto, all’interno del cilindro di refrigerazione;

C709: macchina a gravità priva di pompa con un diverso battitore per poter erogare un prodotto comunque di alta qualità incamerando meno aria.

Indicazioni luminose

Il display digitale mostra le ore fino all’ultima pulizia per rendere sicuro il prodotto. La spia luminosa “Mix Low” indica all’operatore che occorre aggiungere miscela. La spia luminosa “Mix Out” indica che il prodotto contenuto nella vasca è terminato e pertanto questa parte della macchina andrà automaticamente in modalità Standby. Questi allarmi possono essere sonori in modo tale da prevenire eventuali danni.

Modalità Standby

In caso di prolungato inutilizzo della macchina, la modalità Standby consente di mantenere la sicurezza del prodotto.